Menu della Domenica Aprile 2024

Gli antipasti
Zucchine alla parmigiana, olio al basilico, datterino

Carciofo, pancia di maialino b.t., nocciole, spinacino

Stendino di Salumi artigianali “Sansanello“, formaggi autoctoni di masseria, marmellata d’arancia agrodolce fatta in casa

I primi
Risotto selezione Carnaroli, cardoncello, piselli novelli, peperone crusco

Mezzo pacchero ragù bianco, zucca, caciocavallo, pan fritto

Secondo
Punta di vitello, friggitello “abbotonato“, patate al forno, sedano rapa

Il peccato di gola
Bavarese al mascarpone e rosmarino, glassa al caffè, crumble di cacao amaro , salsa di cioccolato fondente

Menu adulti € 45,00 , bevande incluse, vini esclusi
Menu bambini € 30,00 euro compreso giro a cavallo

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