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Hai presente quando chiudi gli occhi e immagini il giorno più bello della tua vita?
Il tuo compleanno, la tua festa di laurea, il tuo anniversario di matrimonio…
Il tuo evento, tra le dolci colline della Murgia, i colori intensi della Natura, gli animali e i maestosi e docili cavalli sono la cornice perfetta per la tua ricorrenza.
Sapori ancestrali ed autoctoni
Qui lo scorrere lento e leggiadro del tempo ti fa riscoprire i sapori ancestrali ed autoctoni del territorio in un continuo dialogo tra il passato e il presente. L’attenta selezione delle materie prime, la riscoperta delle antiche tradizioni culinarie, la scelta accurata delle cantine, gli importanti vini e il personale professionale e gentile sono elementi caratterizzanti di questo autentico e raffinato ristorante.
Meeting & Team Building
Cooking Class
Catering
Torre Sansanello organizza ricevimenti, piccoli buffet, colazioni di lavoro, meeting, brunch e aperitivi, con servizio catering a domicilio.
Tutto, in questo luogo, assume sfumature di dolce eleganza in un’atmosfera natural chic. Quando pensiamo ad un evento lo immagiamo come un momento da dipingere tra le righe dei ricordi del cuore.
Matrimoni
Meeting e Team Building
Comunioni
Feste 18 Anni
Anniversari
Feste di Laurea
Cresime
Cene aziendali
Entre’e
Focaccia con rosmarino e sale grosso, pani di semola fatti in casa , pettole della tradizione
Antipasti
“ L’acquasale Sansanello “ con ricottina vaccina artigianale, citronella , cipolla rossa agrodolce e datterini di zio Vito
Mazzancolle , burratina, ceci e arancia
Lo stendino dei salumi e formaggi di Sansanello capocollo della Val d’Itria, pancetta tesa al peperoncino, salsiccia dolce , lonza conciata all’alloro.
Selezione di formaggi murgiani abbinati con confettura agli agrumi “ Torre Sansanello “
I primi
Mezzo pacchero con pescatrice, scampetti e dadolata di zucchine al timo limonato
Fusillo di semola intrecciato al ferro con melanzane fritte, crema di sanmarzano cotti al forno, ricotta salata, basilico nostrano “ Vasinicola “
Il secondo
Ombrina scottata, prezzemolo, cavolo rosso , gel al limone
Il dolce
Semifreddo , torrone, vin cotto, chantilly
Dalla cantina
Vini selezione Cantine Rivera , minerali e rosoli assortiti fatti in casa inclusi
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Torre Sansanello S.r.l.
- Strada Esterna Piede Piccolo, 17 Corato (BA)
- Cell: 377.3731069
- Ristorazione: 349.5603828
- Maneggio: 320.721 2973
- Eventi: 388.9950903
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- P.iva: IT05516510723
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