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Enogastronomia


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BANCHETTI

A Torre Sansanello potrete trascorrere una giornata festiva all’insegna del relax e del buon cibo in compagnia della famiglia e degli amici. Sulla nostra tavola troverete i prodotti tipici della Murgia: i profumatissimi salumi, le deliziose mozzarelle, la ricotta, la carne, le verdure fresche, le conserve, i sott’olio e il fragrante pane prodotto artigianalmente. Il tutto sarà condito con olio di oliva extra-vergine e accompagnato dai vini corposi e pieni di personalità. Oltre al cibo genuino, sarà possibile passeggiare tra i sentieri della nostra proprietà sorseggiando un bicchiere di vino per immergersi nella bellezza della natura circostante.

FESTE E RICORRENZE

Torre Sansanello è il luogo ideale per festeggiare i vostri momenti più preziosi banchettando con gli affetti più cari. I nostri menù variano a seconda della stagionalità degli ingredienti: cucina tipica, emozioni e sorprese renderanno ancora più speciale il vostro pranzo o la vostra cena. La struttura dispone di due sale capaci di accogliere fino a 300 ospiti. Il nostro personale disponibile per la scelta del menù e delle ambientazioni che meglio si adattino alle vostre necessità. Il servizio e la location immersa nella natura incontaminata dell’Alta Murgia, contribuiranno a rendere unico e indimenticabile ogni evento o cerimonia.

PRODOTTI A KM ZERO

L’enogastronomia è la ‘cultura’ della buona cucina, l’arte culinaria associata alla conoscenza dei vini e del loro corretto abbinamento con i cibi. L’enogastronomia pugliese è unica nel suo genere: prodotti da forno, orecchiette fatte in casa, carne alla brace, specialità di pesce, verdure, salumi, latticini. L’enogastronomia è considerata un vero e proprio fatto culturale: il turista enogastronomico è alla ricerca della conoscenza del prodotto ma anche del territorio di produzione. Torre Sansanello, oltre a selezionare e offrire i prodotti presenti nella filiera agroalimentare del territorio, organizza corsi e percorsi didattici per trasmettere tutti i segreti della tipicità pugliese.